La historia de AVAS inicia con su fundación el 30 de octubre de 1842, lo que la convierte en la organización benéfica más antigua en Venezuela. Con un actividad sostenida pero no carente de acontecimientos, su trayectoria suma hoy día más de 181 años.
El Acta Constitutiva de AVAS, así como todos los demás documentos y cartas importantes, fueron registradas en el que nosotros llamamos Libro Fundacional o Libro de Actas, y que tiene por título Archiv des Hülfsvereins für Deutsche in Caracas (Archivo de la Asociación de Socorro para Alemanes en Caracas) y que fue llevado minuciosamente en un cuaderno empastado de nombre Copiador de Cartas.
Las últimas inserciones datan de antes de la Segunda Guerra Mundial. El libro está muy bien conservado y no solamente nos permite conocer la labor que entonces realizaba la Asociación de Socorro sino que también refleja de manera muy interesante las particularidades y los problemas del país en aquella época.